Білкова ковбасна оболонка Browin Ø55 мм - практичне рішення для приготування домашніх ковбас різних видів. Підходить для варених, копчених, сирокопчених і сиров’ялених виробів.

Оболонка має міцну та еластичну структуру, добре зберігає форму ковбаси та надає виробу акуратний зовнішній вигляд. Добре пропускає дим, що важливо при копченні.

Клас ОКУ забезпечує підвищену еластичність і зручність у роботі. Підходить для використання як у домашніх умовах, так і для регулярного приготування.

Перед використанням оболонку необхідно замочити у сольовому розчині для підготовки до наповнення.

Переваги:

• Підходить для різних видів ковбас
• Добре тримає форму виробу
• Еластична та міцна структура
• Поглинає дим при копченні
• Зручна у використанні
• Підходить для домашнього приготування

Характеристики:

Комплектація:

• Оболонка білкова Ø55 мм - 1 шт (4 м)
• Упаковка - поліетилен

Рекомендації:

• Замочити у сольовому розчині 10-20%
• Використовувати воду 15-25°C
• Час замочування 5-25 хв
• Після підготовки наповнювати фаршем