Формовочная сетка Browin - удобный аксессуар для приготовления рулетов, колбас и мясных деликатесов. Позволяет надежно зафиксировать продукт и придать ему аккуратную форму во время приготовления.

Сетка плотно удерживает мясо, что позволяет формировать рулеты или прессованные изделия без дополнительной обвязки. Также подходит для вяления - достаточно поместить продукт в сетку и подвесить.

Рассчитана на изделия диаметром до 22 см и весом до 2,5 кг. Выдерживает температуру до 220°C.

После приготовления легко снимается и не повреждает структуру продукта.

Преимущества:

• Формирует аккуратный внешний вид изделия
• Не требует дополнительной обвязки
• Подходит для варки, копчения и вяления
• Термостойкость до 220°C
• Подходит для крупных кусков мяса
• Легко снимается после приготовления

Характеристики:

Комплектация:

• Сетка - 1 моток (4 м)
• Упаковка - полиэтилен

Рекомендации:

• Использовать для формирования мясных изделий
• Подвешивать при вялении или копчении
• После использования снимать с продукта
• Хранить в сухом месте