Віск Browin - практичний засіб для домашнього та професійного сироваріння. Використовується для покриття сирної скоринки та створення умов для правильного дозрівання.

Покриття воском допомагає зменшити контакт сиру з повітрям, світлом і пилом, що важливо під час витримки. Це дозволяє зберегти структуру продукту та його зовнішній вигляд.

Віск легко плавиться та рівномірно наноситься на поверхню. Підходить для твердих сирів, які потребують витримки.

Переваги:

• Захищає сир під час дозрівання
• Зменшує вплив повітря та зовнішніх факторів
• Гнучкий та міцний матеріал
• Легко плавиться та наноситься
• Підходить для витримки твердих сирів
• Безпечний для контакту з продуктами

Характеристики:

Комплектація:

• Віск харчовий - 1 шт (150 г)
• Упаковка - фірмова

Рекомендації:

• Розплавити віск перед нанесенням
• Наносити рівномірним шаром на суху поверхню
• Використовувати для твердих сирів
• Зберігати в сухому місці